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國家 : 印尼
產區 : 蘇門達臘
等級 : G1
海拔 : 1,500~1,700公尺
品種 : 阿拉比卡
生產者 : 當地合作小農
處理法 : 半水洗
烘焙度 : 中深烘焙
蘇門答臘的曼特寧咖啡,品質醇厚也優於印尼其他產區,秉持印尼特有的半水洗處理方式,特殊火山灰質環境使其帶有獨特青草味,少了一般曼特寧的澀濁感,處理方式嚴謹使得發酵與酸味降低,濃厚度增加,明顯的水果甜味及持續的焦糖甜感,不苦澀而又香醇濃郁,經手選剃除瑕疵豆,品質精良是瑕疵豆最少的G1等級。
香醇濃郁,有黏稠的質感,含糖漿味和巧克力味,被譽為世界上質感最濃厚的咖啡。
(禮盒包裝顏色為隨機出貨,圖像顏色僅供參考。請以實體為準)